Trabajar en torno a las culturas regenerativas rápidamente nos lleva a la idea de la mesa de comida. La mesa es un espacio que nutre el diálogo, el intercambio de experiencias y los afectos. El acceso a sistemas alimentarios sostenibles también ha sido un tema recurrente, en particular durante el Taller de Agricultura Urbana (linkear al punto 4.1.1) que se realiza mensualmente en el mim.

Entre julio y octubre de 2025 la artista Natascha De Cortillas fue invitada a realizar una residencia artística en el taller. Durante varios días, recopiló recetas de comidas caseras aportadas por los y las participantes, basadas en saberes populares vinculados a la nutrición y uso de ingredientes de temporada. El bodegón reúne parte de la cosecha del taller junto a productos de las ferias libres cercanas.